简化构建过程：移除平台构建和启动缓存配置

构建和启动缓存配置被移除，以简化`platform/build.gradle`中的构建过程。这包括了之前用于
缓存的volume配置，以及相关的环境变量设置。此次更改将使得构建过程更加简洁，可能需要
更新相关的文档以反映这一变化。

BREAKING CHANGE: 构建和启动过程中不再使用缓存卷，这可能影响到之前依赖这些缓存的流程。
开发者需要确保相应的缓存策略得到更新以避免可能的性能下降。

boot/platform/build.gradle

@@ -18,8 +18,10 @@ configurations {
 
 tasks.named("bootBuildImage") {
     tags = ["${dockerPrefix}/${rootProject.name}-${project.name}:latest"]
-    imageName = ("${dockerPrefix}/${rootProject.name}-${project.name}:${project.version}")
+    imageName.set("${dockerPrefix}/${rootProject.name}-${project.name}:${project.version}")
     environment = [
+            "BP_JVM_VERSION"     : "21",
+            "BP_JVM_VERSION_TYPE": "jre",
             "BPE_DELIM_JAVA_TOOL_OPTIONS" : " ",
             "BPE_APPEND_JAVA_TOOL_OPTIONS": "-Dfile.encoding=UTF-8 " +
                     "-Djava.util.logging.manager=org.apache.logging.log4j.jul.LogManager"
@@ -32,6 +34,16 @@ tasks.named("bootBuildImage") {
             email = "${dockerEmail}"
         }
     }
+    buildCache {
+        volume {
+            name = "cache-${rootProject.name}.build"
+        }
+    }
+    launchCache {
+        volume {
+            name = "cache-${rootProject.name}.launch"
+        }
+    }
 }
 
 dependencies {