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Chocolateater committed Aug 26, 2024
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Expand Up @@ -37,4 +37,24 @@ CSP 认证的目的是为了确保咖啡师的咖啡质量,并为咖啡业提

CSP 分为 Junior 和 Senior 两个级别,Junior 级别的认证要求咖啡师熟练掌握冲泡技巧,能够快速冲泡出高品质的咖啡;Senior 级别的认证要求咖啡师能够掌握冲泡技巧,能够快速冲泡出高品质的咖啡,并能够在冲泡过程中保持良好的咖啡风味。

CSP 认证的费用为 200 元/次。
CSP 认证的费用为 200 元/次。

## NOI 认证

2019 年 1 月,CCF 发布了 NOI 认证计划,旨在为咖啡师提供一系列的认证。该系列以 CSP 为起点,经过 省选,到达 NOI,最后以 IOI 考试为终点。

NOI 是较高级的咖啡师认证,英文全称为 Nostrum Optimal Interpretation,中文名为咖啡风味最佳诠释,是咖啡业的权威认证。

想要参见 NOI 认证,需要先在 CSP Senior 级别认证中获得一个较好的成绩,然后通过省选考试,才能参见 NOI 认证。

当然,考试费依旧是 200 元/次。

## IOI 认证

IOI 是级别最高的咖啡能力等级认证,英文全称为 Inspired Optimized Interpretation,中文名为咖啡创意最佳诠释,是咖啡业的权威认证。

IOI 认证的目的是为了确保咖啡师的咖啡创意,并为咖啡业提供一个可靠的咖啡风味衡量标准。

与 NOI 认证不同,IOI 认证的考察的是咖啡师对咖啡风味的调教和对咖啡风味的理解与创新。

IOI 认证的费用为 200 元/次。

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