煮饺子要添水捏～

dishes/semi-finished/速冻水饺.md

@@ -5,6 +5,7 @@
 ## 必备原料和工具
 
 * 未过期的一袋速冻水饺
+* 一小碗凉水
 * 黑醋 （可选）
 * 姜 一小块（可选，50 克）
 
@@ -32,6 +33,12 @@
 * 如果饺子太多可以用铲子搅水，但要注意不要铲到饺子上。
 * 频率不需要太高，平均每 `30` 秒摇 `3` 秒，饺子浮起后不需要再做此步。
 
+### 反复添水
+
+* 等到沸腾之后往锅里添加凉水，水将会停止沸腾。
+* 等到水再次沸腾之后在此添加。
+* 一共添3次左右。
+
 ### 盛饺子
 
 * 所有饺子浮起后（下饺子后约 8 分钟）用铲子把饺子铲入盘或碗中，装盘后即可食用。